Receta de Torta de Manzana
Ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de leche
- 2 manzanas peladas y cortadas en cubos pequeños
- 1/2 taza de nueces picadas (opcional)
Preparación
- Precalienta el horno a 180 grados Celsius (350 grados Fahrenheit) y engrasa un molde para torta.
- En un tazón, mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela. Reserva.
- En otro tazón, bate la mantequilla y el azúcar hasta que esté esponjoso.
- Agrega los huevos uno por uno, mezclando bien después de cada adición.
- Agrega la vainilla y mezcla bien.
- Agrega la mezcla de harina alternando con la leche, comenzando y terminando con la harina.
- Agrega las manzanas cortadas en cubos y las nueces (si las estás usando), y mezcla hasta que estén distribuidas de manera uniforme.
- Vierte la masa en el molde para torta y alísala con una espátula.
- Hornea durante 35-40 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja que la torta se enfríe en el molde durante unos 10 minutos antes de desmoldarla. Luego, déjala enfriar completamente antes de cortar y servir.
Volver al inicio